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云南名茶—“鳳”牌經典58
發布時間: 2020-07-30      發布者:滇紅集團    瀏覽:667 次

       “鳳”牌經典58,精選1650—2200米的高海拔生態茶園的云南大葉種鳳慶大葉茶初展至半開展的一芽一葉鮮葉為原料,在傳承傳統工夫紅茶制作技藝基礎上,利用現代先進工藝,通過做型改變外觀的一款特型茶,由滇紅集團茶葉科學研究院于2006年創制。

       鳳慶大葉種茶的獨特,使得滇紅茶天然“具有祁門紅茶之香氣又有印度和斯里蘭卡紅茶之色澤”,加之滇紅集團傳承了80多年的制茶工藝,滇紅茶才得以源遠流長。“鳳”牌經典58外形條索完整緊直,苗峰秀麗,色澤烏潤,芽毫特顯,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味鮮醇,葉底紅勻明亮。因其其色、香、味、形俱佳,贏得許多喝茶愛好者追捧,享有較高的聲譽,為滇紅茶中的珍品。

       “經典58”的問世,曾創滇紅集團單品最高銷售收入,改變了整個臨滄人的飲茶習慣,調整了臨滄紅茶結構,引領了臨滄紅茶企業的發展。2008 年,“鳳”牌經典 58 高檔紅茶新產品榮獲“臨滄市科技進步三等獎”;2009年,“鳳”牌工夫紅茶(經典58)榮獲中國茶葉學會第八屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎;2012年,“鳳”牌經典58 榮獲云南省第四屆全民飲茶日冠名權及“卓越貢獻獎”;2014 年,380g“鳳”牌經典 58紅茶榮獲“火石杯第三屆中國農產品包裝設計大賽三等獎”;2016年,“鳳”牌經典58榮獲2016北京國際茶業展茶葉產品評選推介活動領航迪泰杯特別金獎; 2018年,“鳳”牌經典58榮獲中國茶葉學會第五屆“國飲杯”全國茶葉評比特等獎,2018年,“鳳”牌經典58被評為云南省“十大名茶”。

       為了滿足廣大消費者的消費需求,“鳳”牌經典58特推出多款包裝規格:

經典58禮盒:規格160g×2/盒, 型號2×160g/盒×4/件


 經典58聽裝:規格60g/盒,型號60g/聽×40/件


經典58筒裝:規格380g,型號380g/筒×22/件


經典58筒裝:規格340g,型號340g/筒×24/件


經典58(夜宴圖系列):規格100g,型號100g/盒×20/件。

       隨著國內外市場競爭的日益激烈,知識產權已經成為企業的核心競爭力,成為企業未來發展、競爭成敗的關鍵因素。滇紅集團知識產權保護意識不斷增強,專利權、商標權、版權等知識產權申報與保護工作進一步加強,對“經典58”系列的包裝進行了專利申報,并獲得專利授權。

       “鳳”牌經典58被譽為經典的滇紅茶味道,經典的韻味在于怎么喝都好喝。

       玻璃杯沖泡方法:選用優質的山泉水、玻璃杯、茶水比是1:50、水溫95度,采用上投法沖泡。山泉水加熱到95度后注人玻璃杯,然后采用上投法將1958滇紅緩緩地均勻地投入杯中浸潤分鐘,茶湯金黃油亮,桂花蜜甜香彌漫,入口潤滑、徐徐生津,它的特點是香、甜。第二泡水溫90度,先注水再將裝茶的濾網輕輕放入,浸潤時間為一分鐘。此茶可沖泡三次,第三泡注水量比前二次少三分之一,浸潤時間為二分鐘,每一泡之后讓茶休養五分鐘,這樣可使每泡茶湯的色、香、味基本相同。

蓋碗沖泡方法:

       1、備具:準備好茶具(最好是白瓷茶具)。

       2、溫壺:倒入開水,用來溫壺、溫杯。

       3、投茶:按1:25的茶和水的比例,將紅茶投入蓋碗。

       4、沖泡:懸壺高沖,沖泡1分鐘,充分釋放茶的香和韻。

       5、分茶將茶湯倒入公道杯,再分別分入品茗杯中,即可品飲。

       茶香悠長,紅艷明亮的湯色,氤氳湯霧中輕啜慢飲,讓人回味無窮。

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